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聯(lián)盟簡(jiǎn)介

| Alliance introduction

? 中國(guó)校園團(tuán)餐聯(lián)盟于2017年12月正式成立，是教育部學(xué)校規(guī)劃建設(shè)發(fā)展中心發(fā)起的，由政府部門(mén)、學(xué)校、企業(yè)、研究組織以及其他組織機(jī)構(gòu)組成的，以落實(shí)農(nóng)校對(duì)接項(xiàng)目為根本，貫徹學(xué)校后勤社會(huì)化改革為基礎(chǔ)，不斷提高校園餐飲服務(wù)質(zhì)量，服務(wù)于國(guó)內(nèi)各級(jí)各類(lèi)學(xué)校和團(tuán)餐企業(yè)的拓展渠道并提供支持的創(chuàng)新型合作組織。

一、組織名稱(chēng)

中國(guó)校園團(tuán)餐聯(lián)盟

（The Campus Group Meal Enterprise Alliance Of China）

二、總體目標(biāo)

1．通過(guò)強(qiáng)化團(tuán)餐企業(yè)專(zhuān)業(yè)化、高品質(zhì)、高標(biāo)準(zhǔn)的運(yùn)行，直接提升校園餐飲服務(wù)質(zhì)量，滿(mǎn)足廣大師生對(duì)優(yōu)質(zhì)餐飲服務(wù)的需求；

2．團(tuán)餐企業(yè)規(guī)?；⑿畔⒒⒓瘓F(tuán)化經(jīng)營(yíng)；

3．完善國(guó)內(nèi)團(tuán)餐企業(yè)進(jìn)駐全國(guó)學(xué)校的遴選體系；

4．保障學(xué)校后勤食堂的源頭采購(gòu)，落實(shí)學(xué)校餐飲衛(wèi)生安全工作；

5．團(tuán)餐聯(lián)盟的成立將直接助力農(nóng)校對(duì)接工作的開(kāi)展，最終實(shí)現(xiàn)流通成本低、運(yùn)行效率高、可追溯食品安全源頭的農(nóng)產(chǎn)品直供學(xué)校服務(wù)體系的構(gòu)建。

三、主要工作內(nèi)容

1．建立團(tuán)餐企業(yè)資源庫(kù)，遴選優(yōu)秀團(tuán)餐企業(yè)；

2．整合上游資源，實(shí)現(xiàn)團(tuán)采團(tuán)購(gòu)；

3．依靠訂單式生產(chǎn)，實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)扶貧；

4．規(guī)范團(tuán)餐企業(yè)發(fā)展，擴(kuò)大企業(yè)服務(wù)市場(chǎng)；

5．盤(pán)活企業(yè)資金提供金融保理服務(wù)。

四、聯(lián)盟效應(yīng)

中國(guó)校園團(tuán)餐聯(lián)盟直接助力校園餐飲服務(wù)水平提升的同時(shí)，也直接助推農(nóng)校對(duì)接工作的開(kāi)展，最終實(shí)現(xiàn)流通成本低、運(yùn)行效率高、可追溯食品安全源頭的農(nóng)產(chǎn)品直供學(xué)校服務(wù)體系的構(gòu)建。在這過(guò)程中，聯(lián)盟將組織團(tuán)餐企業(yè)開(kāi)展“團(tuán)采團(tuán)購(gòu)”工作，此外，聯(lián)盟還將促進(jìn)公共服務(wù)電子商務(wù)平臺(tái)交易規(guī)模的擴(kuò)大，利于更多學(xué)校、團(tuán)餐企業(yè)和供應(yīng)商達(dá)成合作共識(shí)，從而實(shí)現(xiàn)農(nóng)校對(duì)接項(xiàng)目的可持續(xù)發(fā)展性。